Total tid
Prep: 10 min. Kok: 10 min.
Gjør at
6 porsjoner
ingredienser
- 5 middels squash eller gul sommer squash, skåret 1/4-tommers tykk
- 1-1 / 3 kopper (2,8 ounces) French's® Original eller Cheddar franske Fried Løk
- 2/3 kopp strimlet parmesanost
- 1/8 ts bakke muskatnøtt
- 2 ss smør, smeltet
Veibeskrivelse
- Legg courgette i en stor gryte og dekk med vann. Kok. Reduser varmen; dekk og kok 5 minutter eller til øm. Tøm godt.
- I mellomtiden, på en mikrobølge-sikker tallerken, varme løk i 45 sekunder. Kul. Legg løk, ost og muskat i en resealable plastpose. Kryss løk med hender eller rullestift.
- I en serveringsskål lag 1/3 courgette med 1/3 løkblanding. Drikk med 1/3 smør. Gjenta lag to ganger.
Opprinnelig publisert som Zucchini Romano i Taste of Home Quick & Easy våren 2009
