Total tid
Prep: 5 min. Kok: 15 min. + kjøling
Gjør at
7-1 / 2 pints
ingredienser
- 6 kopper strimlet kylling courgette (ca. 4 medium)
- 6 kopper sukker
- 2 ss sitron juice
- 1 kan (8 gram) knust ananas med juice
- 2 pakker (3 unser hver) fersken eller appelsin gelatin
Veibeskrivelse
- I en stor gryte eller nederlandsk ovn kombinere courgette, sukker, sitronsaft og ananas med juice; koking. Kok, rør ofte, kok opp i 10 minutter.
- Fjern fra varme; rør i gelatin. Skje i rene gelé krukker. Dekk og kjøl. Oppbevares i kjøleskapet i 3 uker.
Ernæringsfakta
2 ss: 44 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 2mg natrium, 11g karbohydrat (11g sukker, 0 fiber), 0 protein. Opprinnelig publisert som Zucchini Peach Gelé i Bountiful Harvest Cookbook
Jeg liker å bruke denne geleen som krydder. Det er alltid en samtale-alle undrer seg om "grønn" ingrediens! Denne vakre geleen er så lett å lage, og jeg bruker den ofte som et gavegivende element for ferien. -Ruth Glick, Dalton, Ohio