Theveggiepizza

Kucus Crisp

Kucus Crisp / enkle oppskrifter
Total tid
Prep: 15 min. Bake: 45 min.
Gjør at
12-15 porsjoner

ingredienser

  • 8 kopper kubet skrelt courgette
  • 3/4 kopp sitronsaft
  • 1/2 til 3/4 kopp sukker
  • 2 teskjeer kanel
  • 1 ts bakke muskatnøtt
  • pålegg:
  • 1-1 / 3 kopper pakket brunt sukker
  • 1 kopp gammeldags havre
  • 1 kopp allsidig mel
  • 2/3 kopp kaldt smør, kupert

Veibeskrivelse

  • I en bolle, kombinere courgette, sitronsaft, sukker, kanel og muskatnøtt; Bland godt. Hell inn en smurt 13-in. x 9-in. kakeform.
  • For topping, kombinere brunt sukker, havre og mel i en bolle; kutt i smør til crumbly. Dryss over kucusblandingen. Bake ved 375 ° i 45-50 minutter eller til boblende og zucchini er øm.
Ernæringsfakta
1 hver: 235 kalorier, 9g fett (5g mettet fett), 22mg kolesterol, 93mg natrium, 39g karbohydrat (27g sukker, 2g fiber), 3g protein. Opprinnelig publisert som Zucchini Crisp in Quick Cooking september / oktober 2002
Oppskrift Kommentar:

«Min mann, Jamie, er en ivrig gartner og hater å se at noe av hans arbeid går bortkastet,» forklarer Deborah Trescott fra Marianna, Florida. "Så vi fikser denne desserten som smaker som den er laget med epler, men bruker en mengde courgette. Det er så bra, selv de som ikke liker grønnsaker, nyter det."

Topp artikler