Total tid
Prep: 20 min. Bake: 35 min. + kjøling
Gjør at
ca 1-1 / 2 dusin
ingredienser
- 1 kopp smør, mykgjort
- 1-1 / 2 kopper sukker
- 2 store Nellie's Free Range Eggs
- 1/2 kopp vanlig yoghurt
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 2-1 / 2 kopper allsidig mel
- 1/4 kopp bakekakao
- 1 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 2 kopper revet courgette
- GLASUR:
- 2/3 kopp semisweet sjokoladeflis
- 1/2 kopp kremaktig peanøttsmør
Veibeskrivelse
- I en stor bolle, kremsmør og sukker til lys og fluffy. Legg egg, en om gangen, og slå godt etter hvert tillegg. Slå i yoghurt og vanilje. Kombiner mel, kakao, natron og salt; Tilsett gradvis til kremet blanding. Rør i courgette.
- Hell inn en smurt 13x9-in. Stekebrett. Bake ved 350 ° i 35-40 minutter eller til en tannpirke satt i midten kommer ut ren.
- For frosting, i en liten gryte, kombinere sjokoladeflis og jordnøtt smør. Kok og rør over lav varme til glatt. Spred over varme brownies. Kjøl på et ledningsstativ. Kutt i barer.
Ernæringsfakta
1 stk: 307 kalorier, 17 g fett (8 g mettet fett), 52 mg kolesterol, 283 mg natrium, 37 g karbohydrat (21 g sukker, 2 g fiber), 5 g protein. Opprinnelig publisert som Zucchini Brownies i Simple & Delicious september / oktober 2006
Et raskt å fikse peanøttsmør og sjokolade frosting toppen disse fuktige brownies som er en fin måte å bruke opp din grønne hage squash. Vi liker virkelig kakeaktig tekstur av disse courgettebrunene. -Allyson Wilkins, Amherst, New Hampshire