Total tid
Prep / Total tid: 30 min.
Gjør at
4 porsjoner
ingredienser
- 3 ss fettfri majones
- 2 ts sitronjuice
- 1 hvitløksklove, hakket
- 1/4 ts tørket oregano
- 1/8 teskje salt
- Burgers:
- 1/4 kopp frosset hakket spinat, tint og presset tørt
- 1/4 kopp smuldret fettfetost
- 2 ss sitron juice
- 1 ss furutrær, finhakket
- 1 hvitløksklove, hakket
- 1 ts tørket oregano
- 1/4 ts salt
- 1/4 teskje pepper
- 1 pund magert kjøttbiff (90% magert)
- 4 hamburgerboller, delt
Veibeskrivelse
- I en liten bolle, kombiner majones, sitronsaft, hvitløk, oregano og salt. Dekk og kjøl ned til servering.
- I en stor bolle kombinerer du spinat, ost, sitronsaft, pinjekjerner, hvitløk, oregano, salt og pepper. Smør biff over blandingen og bland godt. Form i fire patties.
- Ved hjelp av håndterte tapper, fukt et papirhåndkle med matolje og beleg grillstativet lett. Grill burgere, dekket, over middels varme eller broil 4 i. Fra varmen i 5-7 minutter på hver side eller til et termometer leser 160 ° og juice løper klart.
- Skål boller på i 1 minutt eller til lett brunet. Server burgere på boller med reservert saus.
Ernæringsfakta
1 hver: 335 kalorier, 13g fett (5g mettet fett), 73mg kolesterol, 669mg natrium, 26g karbohydrat (4g sukker, 2g fiber), 28g protein. Opprinnelig publisert som Zeus Burgers i Healthy Cooking juni / juli 2009
"Jeg spiser alltid sunne måltider og er ikke redd for å eksperimentere med mat. Jeg satt sammen noen vanlige greske ingredienser og likte denne kombinasjonen. Håper du gjør det også. Disse burgere er deilig med roasted-hvitløk ciabatta ruller! "Lori Ann Panchisin - Ormond Beach, FL