Theveggiepizza

Zesty Greek Salad

Zesty Greek Salad / side parabolen
Total tid
Prep / Total tid: 25 min.
Gjør at
2 porsjoner

ingredienser

  • 2 kopper revet rødt salat
  • 1 liten tomat, kuttet i kiler
  • 4 agurkskiver, halvert
  • 2 radiser, skiver
  • 1 rødløk, kvartet
  • 2 ss skivede modne oliven
  • 1 ss smuldret fetaost
  • DRESSING:
  • 1 ss rødvineddike
  • 2 teskjeer vann
  • 2 ts olivenolje
  • 1 hvitløksklove, hakket
  • 1/4 ts sukker
  • 1/8 teskje salt
  • Dash pepper

Veibeskrivelse

  • I en liten bolle kombinerer du salat, tomat, agurk, reddiker, løk, oliven og fetaost. I en liten bolle, visp dressing ingrediensene. Drizzle over salat og kaste til frakk.
Ernæringsfakta
1-1 / 3 kopper: 89 kalorier, 6g fett (1g mettet fett), 2mg kolesterol, 265mg natrium, 7g karbohydrat (3g sukker, 2g fiber), 2g protein. Diabetiske utvekslinger: 1 grønnsak, 1 fett. Opprinnelig publisert som Zesty Greek Salad in Cooking for 2 vår 2007
Oppskrift Kommentar:

"Fetaost og oliven gir denne salaten en slik god smak, du vil aldri gjette det er så lett som det er," forklarer Angela Leinenbach fra Mechanicsville, Virginia. "Det er en fin tempoendring og går med alle slags hovedretter."

Topp artikler