Zesty Green Chili Stew

ingredienser

• 1 pund kjøttbiff
• 2 bokser (14-1 / 2 unse hver) kylling kjøttkraft
• 2 kopper kubet skrelt poteter
• 1/2 kopp hakket løk
• 3 hvitløkskrammer, hakket
• 1 can (15 gram) pinto bønner, skylles og dreneres
• 1 kopp frossen mais, opptining
• 1 kan (4 gram) hakket grønne chili
• påfyll:
• Ristet salat, rømme, hakkede tomater, ristet cheddarost, valgfritt

Veibeskrivelse

• I en stor skillet, kok biff over middels varme til ikke lenger rosa. I mellomtiden, i en stor gryte, kombinere kjøttkraft, poteter, løk og hvitløk; koking. Reduser varmen; koker, avdekket, i 15 minutter. Tilsett bønner, mais og chili.
• Dreneringsbiff; legg til suppe. Smør i 15 minutter eller til oppvarming gjennom. Garnér med ditt valg av pålegg hvis du ønsker det.

For å gi Green Chili Stew en smakfull smak vri, erstatte biff bouillon for kylling bouillon.

Ernæringsfakta

1 hver: 264 kalorier, 8g fett (3g mettet fett), 37mg kolesterol, 495mg natrium, 30g karbohydrat (3g sukker, 5g fiber), 19g protein. Opprinnelig publisert som Green Chili Stew i Taste of Home Ground Beef Cookbook-Book