Yeti Cookies

ingredienser

• 1/2 kopp smør, myknet
• 1/2 kopp sukker
• 1 stort egg, romtemperatur
• 3/4 ts vanilje ekstrakt
• 1/4 ts mandel ekstrakt
• 1-3 / 4 kopper allsidig mel
• 1/2 ts bakken kanel
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts bakepulver
• 1 kan (16 gram) vanilje frosting
• 1 kopp hvite sprinkler
• 3/4 kopp blå dekorasjon glasur
• 1/4 kopp svart dekorerende glasur
• 36 godteri øyne
• Ekstra sprinkler og godteri

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kremsmør og sukker til lys og fluffy. Slå i egg og ekstrakter. I en annen bolle, visp mel, kanel, salt og bakepulver; Slå gradvis inn i kremet blanding. Form i en disk; pakk inn plast. Kjøl til det er nok til å rulle, ca 1 time.
• Forvarm ovnen til 350 °. På en lett floured overflate, rull deig til 1/8-in. tykkelse. Klipp med en floured 4-in. pepperkakeform. Plasser 1 i hverandre på ungreased bakervarer. Bake til lysebrun, 9-11 minutter. Fjern fra panner til ledningsstativ for å avkjøle helt.
• Spred kaker med vanilje frost og pynt med sprinkler. Legg ansikt, hender og føtter med blå ising; legg til munnen med svart glasur. Bruk ekstra sprinkler for tenner; legg øynene til. Hvis ønskelig, legg til flere sprinkler eller candies for dekorasjon.
• Å gjøre frem: Deigen kan gjøres 2 dager i forveien. Pak i plast og sett i en lufttett beholder. Oppbevares i kjøleskapet.
• Frysealternativ: Frys ukorrekte kaker i lufttettfrysere. Å tine i dekkede beholdere og dekorere etter ønske.

Ernæringsfakta

1 kake: 345 kalorier, 14g fett (6g mettet fett), 24mg kolesterol, 173mg natrium, 52g karbohydrat (36g sukker, 0 fiber), 2g protein. Opprinnelig publisert som Cutout Christmas Cookies i Holiday Cookies & Candies 2018