Total tid
Prep: 15 min. Bake: 20 min. + kjøling
Gjør at
2-1 / 2 dusin
ingredienser
- 1 kopp smør, mykgjort
- 1 kopp sukker
- 1 stort egg, separert
- 2 kopper allsidig mel
- 1 ts bakken kanel
- 1/4 ts bakepulver
- 1 kopp sliverte mandler
Veibeskrivelse
- I en stor bolle, kremsmør og sukker til lys og fluffy. Slå i eggeplomme. Kombiner melet, kanel og natron Tilsett gradvis til kremet blanding.
- Trykk inn i en smurt 15x10x1-inn. Stekebrett. Lett slå egghvite; puss over deigen. Dryss med mandler.
- Bake ved 350 ° i 20-25 minutter eller til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren. Kjøl på en wire rack i 5 minutter; kutt i barer. Kjøle helt.
Ernæringsfakta
2 hver: 266 kalorier, 16g fett (8g mettet fett), 47mg kolesterol, 149mg natrium, 28g karbohydrat (14g sukker, 1g fiber), 4g protein. Opprinnelig publisert som Windmill Cookie Bars i Taste of Home februar / mars 2001
Da jeg dro til mormors hus som barn, bakte hun ofte nederlandske vindmøllekaker. I likhet med hennes kaker har stavene skarpe slivered mandler.-Edna Hoffman, Hebron, Indiana