Total tid
Prep / Total tid: 10 min.
Gjør at
6 porsjoner
ingredienser
- 6 kopper vannkress
- 4 grønne løk, tynt skiver
- 5 bacon strips
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss eddik
- 2 ss sitron juice
- 1 ss Worcestershire saus
Veibeskrivelse
- I en stor bolle, kaste vannkress og løk; sette til side. I en skillet, kok bacon til skarp. Fjern bacon; smuldre og legg til vannkressblanding. Til drippings, legg til brunt sukker, eddik, sitronsaft og Worcestershire saus; koking. Hell over salat og kast til kåpe; server umiddelbart.
Opprinnelig publisert som Wilted Watercress Salad i smak hjemme april / mai 1999
Da jeg var en jente som vokste opp i Iowa, plukket hele familien vår vannkreft. Jeg endret min søsters oppskrift på spinat med varm bacon dressing for å komme opp med denne herlige, tilfredsstillende salaten. Den søte dressing og crunchy baconbitene klær virkelig opp vannkremer. Det er en godbit. - Judith Saeugling, Sun City, Arizona