Sunn Burger Boller

ingredienser

• 1-1 / 4 kopper vann (70 ° til 80 °)
• 1/3 kopp smør, myknet
• 1 egg, lett slått
• 1 ss usaltet solsikkekjerne
• 1 ss valmuefrø
• 1 ts honning
• 1-1 / 2 ts salt
• 2 kopper allsidig mel
• 2 kopper hele hvetemel
• 1 ss aktiv tørr gjær

Veibeskrivelse

• I brødmaskinpanel, plasser alle ingrediensene i rekkefølge foreslått av produsenten. Velg deiginnstilling (kontroller deig etter 5 minutters blanding, legg til 1 til 2 ss vann eller mel hvis nødvendig).
• Når syklusen er ferdig, snu deigen på en lettmelert overflate. Del i 16 deler; form hver til en ball.
• Plasser 2 i hverandre på bakeplater belagt med kokespray; flate litt. Dekk og la opp i et varmt sted til det dobles, ca 30 minutter.
• Bake ved 350 ° i 15-20 minutter eller til gullbrun. Fjern fra pannen til et wirehylle for å avkjøles.

Ernæringsfakta

1 hver: 158 kalorier, 5g fett (3g mettet fett), 23mg kolesterol, 265mg natrium, 24g karbohydrat (0 sukker, 3g fiber), 5g protein. Diabetiske utvekslinger: 1-1 / 2 stivelse, 1 fett. Opprinnelig publisert som sunne Burger Buns i Country Woman mars / april 2004