Vannmelon hai

ingredienser

• 1 stor vannmelon
• 2 kopper frøløse røde druer
• 1 medium cantaloupe, skrelt, frøet og kubert
• 2 kopper friske blåbær
• 2 mellomstore appelsiner
• 1 potts (12 unser) ananasbehandler
• Svenske fiskekaker, valgfritt

Veibeskrivelse

• Ved hjelp av en stor skarp kniv, kutt av den ene enden av vannmeloen slik at vannmelon står i en vinkel. Ved hjelp av et knivblad eller en liten kniv, skriv en åpning for munnen. Med kniv, kutt ut og fjern munnen. Klipp ut trekanter for tenner; fjern skulder fra tennene.
• For haifin, kutt en trekant fra fjernet skall; Fest til hai med tannpirkere. For øyne, fest to druer med tannpirkere.
• Fjern frukt fra innsiden vannmelon; kutt i terninger. I en stor bolle kombinerer vannmelon, cantaloupe, blåbær og gjenværende druer. Fint rist skrell av appelsiner og klem juice. I en liten bolle blandes konserver, appelsinjuice og peeling; legg til frukt og kast forsiktig.
• Stå hai på en tallerken. Fyll åpningen med noen av fruktblandingen; legg til noen svenske fisk hvis ønskelig. Server med resterende frukt.

Ernæringsfakta

3/4 kopp (beregnet uten godteri): 129 kalorier, 1 g fett (0 mettet fett), 0 kolesterol, 7 mg natrium, 30 g karbohydrat (28 g sukker, 2 g fiber), 2 g protein. Diabetiske utvekslinger: 1-1 / 2 frukt, 1/2 stivelse. Opprinnelig publisert som Watermelon Shark Fruit Salad i Simple & Delicious juni / juli 2012