Waldorf salat med piskekrem

ingredienser

• 4 kopper hakkede epler (ca. 3 store)
• 1 spiseskje pluss 1 ts sitronsaft, delt
• 4 selleri ribber, hakket
• 1 kopp hakket valnøtter
• 1/2 kopp majones
• 2 ss sukker
• 1/4 ts salt
• 1 kopp tung piskekrem, pisket

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kaste epler med 1 ss sitronsaft. Rør i selleri og valnøtter.
• I en liten bolle, visp majones, sukker, salt og resterende sitronsaft til blandingen. Brett opp pisket krem. Rør forsiktig til fruktblanding. Kjøl til servering.

Opprinnelig publisert som Waldorfsalat i landet Ekstra november 2007