Wiensk kaffe

ingredienser

• 3 kopper sterk brygget kaffe
• 3 ss sjokoladesirup
• 1 ts sukker
• 1/3 kopp tung piskekrem
• 1/4 kopp creme de kakao eller irsk krem ​​likør
• Pisket krem ​​og sjokoladekrøller, valgfritt

Veibeskrivelse

• I en 1-1 / 2-qt. sakte komfyr, kombinere kaffen, sjokoladesirup og sukker. Dekk og kok på lav i 2-1 / 2 timer.
• Rør i kraftig krem ​​og creme de cacao. Dekk og kok 30 minutter lenger eller til oppvarming gjennom.
• Ladle kaffe i krus. Garnér med pisket krem ​​og sjokoladekrøller hvis ønskelig.

Ernæringsfakta

3/4 kopp: 173 kalorier, 7 g fett (5 g mettet fett), 27 mg kolesterol, 18 mg natrium, 18 g karbohydrat (16 g sukker, 0 fiber), 1 g protein. Opprinnelig publisert som Viennese Coffee in Cooking for 2 Winter 2009