Theveggiepizza

Kucuspølse Pasta

Kucuspølse Pasta / Tyrkia
Total tid
Prep: 15 min. Kok: 30 min.
Gjør at
7 porsjoner

ingredienser

  • 1 pund italiensk kalkun pølse koblinger, kasser fjernet
  • 2 mellomstore courgetter, skiver
  • 1 stk. (15 gram) tomatsaus
  • 1 kopp picante saus
  • 2 grønne løk, hakket
  • 2 hvitløkskrammer, hakket
  • 2 ts sukker
  • 1 ts italiensk krydder
  • 2 kopper tilberedt liten skallpasta
  • 1/4 kopp revet parmesanost
  • 3/4 kopp strimlet mozzarella ost

Veibeskrivelse

  • I en stor nonstick skillet, kok og smuldre pølse over middels varme til ikke lenger rosa. Legg til kucchini; saute 2 minutter lenger. Avløp. Rør i tomatsaus, picantsaus, løk, hvitløk, sukker og italiensk krydder. Reduser varmen; koking, avdekket, i 5 minutter.
  • Rør inn pasta og parmesanost; varme gjennom. Fjern fra varmen. Dryss med mozzarella ost; deksel og la stå i 5 minutter eller til osten smelter.
Ernæringsfakta
1 kopp: 240 kalorier, 9 g fett (4 g mettet fett), 44 mg kolesterol, 1090 mg natrium, 20 g karbohydrat (0 sukker, 2 g fiber), 18 g protein. Diabetiske utvekslinger: 2 magert kjøtt, 1 stivelse, 1 grønnsak, 1/2 fett. Opprinnelig publisert som Zucchini Sausage Pasta i Quick Cooking november / desember 2003
Oppskrift Kommentar:

"Min mann og jeg liker de gode kombinasjonene i dette måltidet," forteller Karen Martis fra Merrillville, Indiana. Hun gjør det ofte med orzo og bruker en burk av courgette i tomatsaus for å gjøre forberedelsene raskere enda lenger.

Topp artikler