Theveggiepizza

Zucchini Pølse Lasagne

Zucchini Pølse Lasagne / pølse
Total tid
Prep: 55 min. Bake: 50 min. + stående
Gjør at
12 porsjoner

ingredienser

  • 1 pund Johnsonville® Ground Mild italiensk pølse
  • 1 stor løk, hakket
  • 2 hvitløkskrammer, hakket
  • 2 bokser (28 gram hver) knuste tomater
  • 1 kan tomat pasta
  • 1/3 kopp hakket fersk persille
  • 2 ts sukker
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1 ts tørket oregano
  • 1/4 teskje pepper
  • 3 middels squash, skåret i lengderetningen
  • 1 ss smør
  • 1 stort egg
  • 15 gram ricottaost
  • 3/4 kopp pluss 2 ss revet parmesanost, delt
  • 6 lasagne nudler, tilberedt og drenert
  • 3 kopper ristet deleskum mozzarellaost, delt

Veibeskrivelse

  • I en stor skillet, kok pølse, løk og hvitløk over middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp. Legg tomater, tomatpuré, persille, sukker, basilikum, oregano og pepper. Dekk og kok i 30 minutter, rør om og om. I en annen stor stekepanne, lag kucchinien i smør til øm. I en bolle kombinerer du egg, ricottaost og 3/4 kopp parmesanost; sette til side.
  • Spred 1-1 / 2 kopper kjøttsaus i en ungreased 13x9-in. kakeform. Lag med tre nudler, halvparten av kucchini, halvparten av ricotta-blandingen, 2 kopper mozzarellaost og 2 kopper kjøttsaus. Lag med resterende nudler, courgette og ricotta blanding. Topp med 2 kopper kjøttsaus.
  • Bake, avdekket, ved 350 ° i 45-55 minutter eller til boblende. Dryss med gjenværende mozzarella og parmesan. Bake 5 minutter lenger eller til osten er smeltet. La stå i 15 minutter før kapping. Server med resterende kjøttsaus eller lagre for en annen bruk.
Ernæringsfakta
1 del: 330 kalorier, 18 g fett (10 g mettet fett), 76 mg kolesterol, 550 mg natrium, 24 g karbohydrat (7 g sukkerarter, 3g fiber), 20 g protein. Opprinnelig publisert som Zucchini Sausage Lasagne i Taste of Home juni / juli 2003
Oppskrift Kommentar:

Denne deilige courgette og pølse gryte er en fin måte å snike mer grønnsaker inn i familiens kosthold. Selv venner som ikke trodde at de vil ha lasagne laget med courgette, har blitt vunnet over av smaken! -Catherine Dawe, Kent, Ohio