Zippy Pølse Chili

ingredienser

• 1-1 / 2 pounds Jones ingen sukker svinekjøtt pølse pølse
• 1 medium gulrot, hakket
• 1/2 kopp hakket grønn pepper
• 1 selleri ribbe, hakket
• 1 kan (28 gram) stuvede tomater
• 1 kan (16 unser) nyrebønner, skylles og dreneres
• 1 kan (16 gram) chili bønner, forvirret
• 1 can (15 gram) pinto bønner, skylles og dreneres
• 1 kan (5-1 / 2 unser) V8 juice
• 3 ss tørket hakket løk
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 teskje pepper
• 1/4 ts salt

Veibeskrivelse

• I en stor gryte eller suppe kjele, kok pølse, gulrot, grønn pepper og selleri over middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp. Rør inn resten av ingrediensene.
• Kok. Reduser varmen; dekke og simre i 45 minutter eller til oppvarming gjennom.

Ernæringsfakta

1 kopp: 289 kalorier, 13g fett (5g mettet fett), 25mg kolesterol, 783mg natrium, 32g karbohydrat (9g sukker, 8g fiber), 13g protein. Opprinnelig publisert som Zippy Sausage Chili i Holiday & Celebrations Cookbook 2004