Zippy Eggsalat

ingredienser

• 3 ss majones
• 1-1 / 2 teskjeer tilberedt sennep
• 1/8 teskje salt
• 1/8 teskje pepper
• 1/8 teskje sitronsaft
• 3 hardkokte store egg, grovhakkede
• 1 ss hakket grønt løk
• 2 skiver brød
• Ternet tomat, valgfritt

Veibeskrivelse

• Bland første fem ingrediensene. Rør egg og grønn løk. Server på brød. Hvis ønskelig, topp med tomat.

Ernæringsfakta

1 åpent smørbrød: 332 kalorier, 24 g fett (5 g mettet fett), 281 mg kolesterol, 530 mg natrium, 16 g karbohydrat (3g sukker, 1 g fiber), 12 g protein. Opprinnelig publisert som Zippy Eggsalat i Reminisce mai / juni 2000