Zippy Cranberry Forrett

ingredienser

• 1/2 kopp sukker
• 1/2 kopp pakket brunt sukker
• 1 kopp vann
• 1 pakke (12 gram) friske eller frosne tranebær
• 1 til 3 spiseskjeer forberedt pepperrot
• 1 ss Dijon sennep
• 1 pakke (8 gram) kremost, myknet
• Assorterte kjeks

Veibeskrivelse

• I en stor gryte, bring sukker og vann til koking over middels varme. Rør tranebær; kom tilbake til koking. Kok i 10 minutter eller til det er tykk, rørt av og til. Kul.
• Rør i pepperrot og sennep. Overfør til en stor bolle; kjøle ned til kjølt. Like før servering, spred kremost over kjeks; topp med tranebærblanding.

Ernæringsfakta

1/4 kopp: 178 kalorier, 8 g fett (5 g mettet fett), 25 mg kolesterol, 114 mg natrium, 26 g karbohydrat (24 g sukker, 1 g fiber), 2 g protein. Opprinnelig publisert som Cranberry Jezebel Saus i Smak av Hjem oktober / november 2005