Total tid
Prep: 15 min. Kok: 20 min.
Gjør at
4 kopper
ingredienser
- 5 middels gala epler, skrællet og kupert
- 1 kopp friske eller frosne tranebær
- 1/3 kopp vann
- 5 ss sukker
- 1 ts revet appelsinplast
Veibeskrivelse
- I en stor gryte, kombinere eplene, tranebær, vann og sukker. Kok. Reduser varmen; dekk og simre i 15-20 minutter eller til eplene er ømme og bærene poper, rører av og til. Fjern fra varmen; rør i oransje. Mash til saus er ønsket konsistens. Serveres varm eller kald.
Ernæringsfakta
1/2 kopp: 75 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 0 natrium, 20g karbohydrat (17g sukker, 2g fiber), 0 protein.
Diabetiske utvekslinger: 1 frukt, 1/2 stivelse. Opprinnelig publisert som Cranberry Applesauce i sunn matlaging august / september 2008
"Dette er enkelt å lage og så forfriskende. Den zippy smaken gjør det til en fin forandring av tempoet fra vanlig appelsauce. "Peggy A Spitler - Bucyrus, Ohio