Total tid
Prep: 20 min. Kok: 25 min.
Gjør at
4 porsjoner
ingredienser
- 1 pund kjøttbiff
- 1 middels løk, hakket
- 1 liten grønn pepper, hakket
- 1 selleri ribbe, hakket
- 1 kan tomat pasta
- 1/3 kopp vann
- 2 hvitløkskrammer, hakket
- 1 ts chili pulver
- 1 ts salt
- 1/4 teskje pepper
- Ostsås:
- 8 gram prosessost (Velveeta), kupert
- 2/3 kopp fordampet melk
- 1/2 ts chili pulver
- Mais kaker:
- 1 pakke (8-1 / 2 unse) maisbrød / muffinblanding
- 1/2 kopp fordampet melk
- 1/4 kopp vann
- 1 egg, slått
- 2 ss smør, smeltet
Veibeskrivelse
- I en skillet, kok biff over middels varme til ikke lenger rosa; avløp. Legg til de neste ni ingrediensene; Bland godt. Kok. Reduser varmen; koking, avdekket i 2 minutter eller til tykkelse.
- I en gryte, kombinere saus ingredienser. Kok og rør over lav varme til ost er smeltet.
- I en bolle, kombiner maiskake ingredienser inntil fuktet. Hell 1/4 kopp med smør på en varm smurt gryte. Vri når bobler dannes på toppen av kaken. Kok til den andre siden er gyldenbrun.
- Legg en maiskake på fire serveringsplater. Topp hver med 1/4 kopp fylling. Gjenta lag en gang. Server med ostesaus.
Ernæringsfakta
1 hver: 834 kalorier, 42g fett (22g mettet fett), 197mg kolesterol, 2035mg natrium, 70g karbohydrat (34g sukker, 5g fiber), 44g protein. Opprinnelig publisert som Zesty Corn Cakes i smak av Home Ground Beef Cookbook-Book
Corn Cakes par fantastisk med en kjøttfull vegetabilsk fylling og kremaktig ostesaus. Når du har tid på en week-end, tilbereder du kjøttpålegget og maisekakene. Frys separat, tine og oppvarme på en hektisk weeknight. -Catherine McFann, Premier, West Virginia