Zesty mais og bønner

ingredienser

• 1 kan (14-1 / 2 unser) Cajun eller meksikanske terninger tomater, undrained
• 2 kopper frossen mais
• 1 kopp hermetisert svart bønner, skyllet og drenert
• 1/4 ts tørket oregano
• 1/4 ts chili pulver
• Varm kokt ris

Veibeskrivelse

• I en stor gryte, kombinere tomater, mais, bønner, oregano og chili pulver. Kok over middels varme i 6-8 minutter eller til maiset er ømt, rør av og til. Server med ris.

Ernæringsfakta

3/4 kopp: 104 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 344mg natrium, 22g karbohydrat (5g sukker, 4g fiber), 4g protein. Opprinnelig publisert som Zesty Corn and Beans i 2001 Taste of Home Calendar