Zesty Black Eyed Pea Salsa

ingredienser

• 1 kan (15-1 / 2 unser) sorte øyne, skyllet og drenert
• 1 kan (15 gram) sorte bønner, skylles og dreneres
• 1 kan (7 unser) hvit eller shoepeg mais, drenert
• 1-1 / 3 kopper mild salsa
• 1 kopp middels salsa
• 3/4 kopp hakket grønn pepper
• 1/2 kopp hakkede grønne løk
• 1 kan (4-1 / 4 gram) hakkede modne oliven, drenert
• 1 jalapeno pepper, frøet og hakket
• 1 konvolutt Italiensk salat dressing mix
• 1 ts bakket cumin
• 1 ts hvitløkspulver
• Tortilla chips

Veibeskrivelse

• I en stor bolle kombinerer du de første 12 ingrediensene. Server med tortilla chips.

Redaktørens notat

Bruk engangshansker når du kutter pepper; Oljene kan brenne huden. Unngå å berøre ansiktet ditt.

Ernæringsfakta

1/4 kopp: 49 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 298mg natrium, 9g karbohydrat (2g sukker, 2g fiber), 2g protein. Diabetiske utvekslinger: 1 grønnsak, 1/2 stivelse. Opprinnelig publisert som Black Eyed Pea Salsa i Light & Tasty February / March 2004