Zesty Basil kylling

ingredienser

• 1/3 kopp smør, smeltet
• 1/4 kopp hakket fersk basilikum
• 1 ss finhakket løk
• 2 hvitløkskrammer, hakket
• 1/2 ts salt, valgfritt
• 4 ben-i-kyllingbrysthalvdeler, hud fjernet (7 gram hver)
• 1/2 teskje pepper
• 1/2 ts sitron-pepper krydder
• 2 ss revet parmesanost

Veibeskrivelse

• I en liten bolle kombinerer du smør, basilikum, løk, hvitløk og salt om ønskelig. Gni pepper og sitron-pepper over kylling. Pensle med smørblanding.
• Grill kylling, dekket, over middels lav varme, 15-23 minutter på hver side eller til et termometer leser 170 °, ofte med marinade. Før servering, dryss med ost.

Ernæringsfakta

1 hver: 303 kalorier, 19g fett (0 mettet fett), 75mg kolesterol, 562mg natrium, 4g karbohydrat (0 sukker, 0 fiber), 29g protein. Diabetiske utvekslinger: 4 magert kjøtt, 1 grønnsak, 1 fett. Opprinnelig publisert som Zesty Basil Chicken i Country Chicken Cookbook