Zesty Beef Cornbread Dinner

ingredienser

• 1 pund kjøttbiff
• 1/3 kopp hakket løk
• 1 hvitløksklove, hakket
• 1/4 kopp ketchup
• 1 ts salt
• 1 pakke (8-1 / 2 unse) maisbrød / muffinblanding
• 1 kopp strimlet cheddarost
• TANGY TOMATO SAUCE:
• 2 ss vann
• 2 ts maisstivelse
• 1 kan (8 gram) terninger tomater, undrained
• 1/4 ts chili pulver
• 1/4 ts bakket cumin
• 1/4 ts hvitløkspulver
• 1 ts sukker
• 2 ss hakket chili peppers
• 2 ss hakkede grønn pepper
• 1 ts Worcestershire saus

Veibeskrivelse

• I en stor skillet, kok biff, løk og hvitløk over middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp. Rør i ketchup og salt.
• Forbered kornmuffinblandingen i henhold til pakningsanvisninger. Spred halvparten av smeten i en smurt 8-in. firkantet bakervarer. Spoon biff blanding over batter; dryss med ost. Spred gjenværende smør over ost.
• Bake ved 350 ° i 30-35 minutter eller til gullbrun. I mellomtiden, i en liten gryte, kombinere saus ingredienser. Kok og rør over middels varme til det er tykkere. La brød stå i 5 minutter etter at du har tatt av ovnen; kutt i firkanter og skjeesaus over.

Opprinnelig publisert som Zesty Beef Cornbread-middag i Country Ground Beef