Yoghurt Ice Pops

ingredienser

• Sukker erstatning tilsvarende 1/3 kopp sukker
• 1 kopp kaldt vann, delt
• 1 konvolutt unflavored gelatin
• 3 kopper frosset usøtet jordbær, tint og drenert
• 2 kopper fettfri jordbær eller vanilje yoghurt
• 16 Popsicle mugg eller papir kopper (3 gram hver) og Popsicle pinner

Veibeskrivelse

• I en bolle, kombiner søtningsmiddelet og 3/4 kopp kaldt vann. Kombiner gelatin og gjenværende vann i en kasserolle; la stå i 2 minutter. Varm til gelatin er oppløst; fjern fra varmen.
• I batchene plasserer du jordbær, søtet vann, gelatinblanding og yoghurt i en blender eller matprosessor; dekke og behandle til glatt. Fyll mugg eller kopper med ca 1/4 kopp jordbærblanding; topp med holdere eller sett inn pinner i kopper. Fryse.

Ernæringsfakta

1 ispopp: 28 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 16mg natrium, 6g karbohydrat (0 sukker, 1g fiber), 2g protein. Diabetiske utvekslinger: 1/2 frukt. Opprinnelig publisert som Yoghurt Ice Pops i Taste of Home juni / juli 2000