Total tid
Prep: 25 min. + kjøling
Gjør at
6-8 porsjoner
ingredienser
- 1/4 ts maisstivelse
- 1/8 teskje salt
- 1/4 kopp honning
- 4 ts sitronsaft
- 1 eggeplomme, lett slått
- 1 kopp (8 gram) vanlig yoghurt
- 1 eske (8 gram) frosset pisket topp, opptining
- 4 kopper hakket blandet frukt
- 1/2 kopp hakket nøtter
- 1/2 kopp granola uten rosiner
Veibeskrivelse
- I en liten gryte, kombinere maisstivelse og salt. Bland i honning og sitronsaft; koke over middels lav varme, rør hele tiden til tykkelse og boblende. Kok og rør ytterligere 2 minutter. Rør gradvis halvparten av den varme blandingen inn i eggeplommen; returner alt til gryten og lag i 2 minutter. Fjern fra varmen; bland i yoghurt. Kjøle helt.
- Brett inn pisket topping. Lag en fjerdedel av frukten, yoghurtblandingen, nøtter og granola i en serveringsskål. Gjenta lag, som slutter med granola. Avkjøl.
Ernæringsfakta
1 kopp: 248 kalorier, 12g fett (6g mettet fett), 30mg kolesterol, 58mg natrium, 32g karbohydrat (22g sukker, 3g fiber), 5g protein. Opprinnelig publisert som Yoghurt Honey Fruit Bowl i Cookin 'Up Country Cookies Cookbook
På vår gård har mann Loren og jeg besøkende året rundt. Vi liker å dele denne deilige og næringsrike parabolen med venner og familie til frokost.