Vinterdagsmiddag

ingredienser

• 1-1 / 2 pund kjøttbiff
• 1 middels løk, hakket
• 2 ss Worcestershire saus
• 1 ts salt
• 1/2 teskje pepper
• 8 middels poteter, skiver
• 1 pakke (16 gram) frosne erter, opptining
• KJESESØK:
• 1/4 kopp smør, kupert
• 1/3 kopp allsidig mel
• 1/2 ts salt
• 1/4 teskje pepper
• 2 kopper melk
• 4 unse prosessost (Velveeta), kupert

Veibeskrivelse

• I en stor skillet, kok biff og løk over middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp. Rør inn i Worcestershire-sausen, salt og pepper.
• Legg halvparten av potetene i en smurt 13-in. x 9-in. kakeform; lag med kjøttblanding, erter og resterende poteter. Sette til side.
• I en stor gryte smelter smør over middels varme. Rør i melet, salt og pepper til det er glatt. Rør gradvis i melk. Kok kok og rør i 2 minutter eller til det er tykkere. Rør ost til smeltet. Hell over poteter.
• Dekk og bake ved 350 ° i 1-1 / 2 timer eller til potetene er ømme.

Ernæringsfakta

1 servering: 529 kalorier, 22 g fett (11 g mettet fett), 85 mg kolesterol, 852 mg natrium, 57 g karbohydrat (12 g sukker, 7 g fiber), 28 g protein. Opprinnelig publisert som Vinterdagsmiddag i Smak av hjemmebakte kjøttbokbok-bok