Vannmelon Bombe

ingredienser

• 1 pint pistasjeglass, mykgjort
• 6 dråper grønn matfarging
• 1 pint vanilje iskrem, myknet
• 1 pint jordbær iskrem, myknet
• 6 dråper rød matfarging
• 1/2 kopp miniatyr semisweet sjokoladeflis

Veibeskrivelse

• Linj en 2-qt. fryseboks skål med plastfolie. Plasser i fryseren i 30 minutter. I en liten bolle kombinerer du pistasjeglass og grønn matfarge. Raskt spred pistasjeglass over bunnen og opp sidene til innenfor 1/2 i. Av toppen av bolle. Frys i 1 time eller til fast. Gjenta med vanilje iskrem. Frys i 2 timer eller til fast.
• I en liten bolle, kombiner jordbær iskrem og rød mat fargestoffer; rør i sjokoladeflis. Skje i iskrem. Dekk og frys over natten.
• Fjern fra fryseren og vri på en serveringsplate. Fjern bolle og plastfolie. Kutt i kiler.

Ernæringsfakta

1 skive: 321 kalorier, 19g fett (12g mettet fett), 59mg kolesterol, 110mg natrium, 34g karbohydrat (21g sukker, 1g fiber), 6g protein. Opprinnelig publisert som Watermelon Bliss i Simple & Delicious juli / august 2008