Varm Brokkoli Spinatdyp

ingredienser

• 1 pakke (8 gram) redusert fett kremost
• 1/4 kopp majones
• 2 ss fettfri melk
• 1 kan (14 gram) vann-pakket artisjokk hjerter, skylles, dreneres og hakket
• 5 gram frosset hakket spinat, tint og presset tørt
• 8 ss revet parmesanost, delt
• 1/2 kopp frosset hakket brokkoli, opptining
• 1 hvitløksklove, hakket
• 1/2 ts tørket basilikum
• 1/4 ts hvitløk salt
• 1/4 ts salt
• 1/4 teskje pepper
• 1/4 kopp strimlet mozzarella ost
• Tortilla chips eller friske grønnsaker

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, slå kremost, majones og melk til glatt. Rør i artisjokker, spinat, 6 ss Parmesanost, brokkoli, hvitløk, basilikum, hvitløksalt, salt og pepper.
• Overfør til en 9-in. pajeplate belagt med kokesprøyte. Dryss med mozzarellaost og resterende parmesanost. Bake, avdekket, ved 350 ° i 20-25 minutter eller til osten er smeltet. Server umiddelbart med tortilla chips eller grønnsaker.

Ernæringsfakta

1/4 kopp: 118 kalorier, 9 g fett (4 g mettet fett), 19 mg kolesterol, 358 mg natrium, 4 g karbohydrat (1 g sukker, 0 fiber), 5 g protein. Diabetiske utvekslinger: 2 fat, 1 grønnsak. Opprinnelig publisert som The Mean Lean "Green" Dip i Light & Tasty December / January 2007