Total tid
Prep / Total tid: 10 min.
Gjør at
12 porsjoner
ingredienser
- 10 ferske sopp, skiver
- 2 mellomstore tomater, hakket
- 2 middels agurker, peeling og hakket
- 1 liten løk, hakket
- 1 flaske (8 gram) italiensk salatdressing
Veibeskrivelse
- I en bolle kombinerer du sopp, tomater, agurker og løk. Legg til dressing; kaste til frakk. Dekk og chill minst 2 timer. Server med en skje skje.
Ernæringsfakta
1/2 kopp: 29 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 137mg natrium, 5g karbohydrat (0 sukker, 0 fiber), 1g protein.
Diabetiske utvekslinger: 1 grønnsak. Opprinnelig publisert som Zesty Vegetable Salad i Quick Cooking juli / august 1999
"Denne friske smaksprøven er en fantastisk måte å bruke hagen din på, sier Dana Nemecek fra Skiatook, Oklahoma. "Når folk raver om det, er jeg nesten flau for å fortelle dem hvor lett det er å lage."