Zesty Slaw

ingredienser

• 8 stk. Krosset kål
• 8 quarts ristet rødkål
• 2-1 / 2 kopper revet gulrøtter
• 3 kopper majones
• 1 kopp surkrem
• 1/2 kopp revet løk
• 1/2 kopp hakket fersk persille
• 1/2 kopp cider eddik
• 3 ss Dijon sennep
• 2 ss selleri frø
• 2 ts salt
• 2 teskjeer pepper

Veibeskrivelse

• I flere store boller, kaste kål og gulrøtter. Kombiner resterende ingredienser til blandet; Hell over kålblandingen og kast til kapp. Dekk og avkjøles i flere timer.

Ernæringsfakta

1 kopp: 79 kalorier, 7 g fett (1 g mettet fett), 5 mg kolesterol, 122 mg natrium, 4 g karbohydrat (2 g sukker, 1 g fiber), 1 g protein. Opprinnelig publisert som Zesty Slaw i Taste of Home juni / juli 1997