Zesty Potato Pizza

ingredienser

• SKORPE:
• 6 middels poteter, skrelt, kokt og mashed
• 1/3 kopp rømme
• 1/3 kopp strimlet skummet mozzarellaost
• 1 stort egg, lett slått
• Salt og pepper etter smak
• 2 ts tørrbrødsmuler
• pålegg:
• 1 pund kjøttbiff
• 1 kan (12 gram) SPAM luncheon kjøtt
• 1 liten løk, hakket
• 1 stk. Pizza saus
• 1 kopp strimlet mozzarella ost
• 2 ss revet parmesanost

Veibeskrivelse

• For skorpe, i en stor bolle, slå potetmos, rømme, mozzarella ost, egg, salt og pepper til blandet.
• Spred potetblandingen på en 12-in. pizza panne. Bygg opp kanter litt. Dryss med brødsmuler. Bake ved 350 ° i 20 minutter.
• I mellomtiden skal du i en stor skillet tilberede biff, lunsjkjøtt og løk over middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa: rør av stir i pizza saus; sette til side.
• Fjern skorpe fra ovnen; Øk temperaturen til 400 °. Skje topping blandingen jevnt over skorpe til innenfor 1/2-in. av kanter. Dryss med mozzarella og parmesanost. Bake ytterligere 10 minutter eller til osten er smeltet.

Ernæringsfakta

1 stykke: 591 kalorier, 30g fett (14g mettet fett), 137mg kolesterol, 1139mg natrium, 44g karbohydrat (7g sukker, 4g fiber), 34g protein. Opprinnelig publisert som Zesty Potato Pizza i Country Ground Beef