Verdt det Lasagne

ingredienser

• 2 krukker (24 gram hver) kjøttfri spaghetti saus
• 1 kan (14-1 / 2 unse) terninger tomater, drenert
• 1/2 kopp Burgundvin
• 2 ss brunt sukker
• 3 hvitløkskrammer, hakket
• 2 pund italiensk kalkun pølse koblinger, hylser fjernet
• 3/4 kopp rosiner
• 2 ts italiensk krydder
• 1-1 / 2 pounds skiver frisk sopp
• 1 middels løk, hakket
• 2 store Nellie's Free Range Eggs, lett slått
• 2 kartonger (15 gram hver) ricottaost
• 1 pakke (10 gram) frosset hakket spinat, tint og presset tørt
• 1 kopp revet parmesanost
• 2 pakker (24 gram hver) frosset ost ravioli, opptining
• 1 kopp strimlet parmesanost
• 18 skiver provolonost, skåret i halvparten
• 6 kopper shredded Monterey Jack ost
• 5 store tomater, skiver

Veibeskrivelse

• I en nederlandsk ovn bringer du de første fem ingrediensene til koking. Reduser varmen; koker, avdekket, i 20 minutter eller til ønsket tykkelse oppnås, omrøring ofte.
• I en stor skillet, kok pølse over middels varme til ikke lenger rosa; avløp. Rør i rosiner og italiensk krydder; legg til saus. I samme skillet, saute sopp og løk til fuktighet har fordampet. Rør i saus. I en stor bolle kombinerer du egg, ricotta, spinat og revet parmesanost; sette til side.
• I hver av to smurt 13x9-in. bakeretter, lag med 1-1 / 3 kopper saus, halvparten av en pakke ravioli, 1-1 / 3 kopper saus, 1/4 kopp stekt parmesanost, seks halvskiver provolonost, 1 kopp Monterey Jack ost og 2 -1/2 kopper spinatblanding.
• Topp hver med seks halvskiver med provolonost, 1 kopp Monterey Jack ost, 1-1 / 3 kopp saus, gjenværende ravioli og saus, 1/4 kopp stekt parmesanost, seks halvskiver med provolonost, skiver tomater og gjenværende Monterey Jack ost (retter blir fulle).
• Dekk og bake ved 375 ° i 45 minutter. avdekke; bake 10-15 minutter lenger eller til et termometer leser 160 °. La stå 15 minutter før servering.

Ernæringsfakta

1 stykke: 483 kalorier, 24 g fett (13 g mettet fett), 102 mg kolesterol, 1081 mg natrium, 36 g karbohydrat (13 g sukker, 4 g fiber), 31 g protein. Opprinnelig publisert som JB's Worth-It Lasagna i Country Woman januar / februar 2007