Total tid
Prep: 15 min. Bake: 30 min. + kjøling
Gjør at
2 dusin
ingredienser
- 3/4 kopp smør, myknet
- 1 kopp sukker
- 1 stort egg
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 2 kopper allsidig mel
- 1/4 ts bakepulver
- 1-1 / 3 kopper søtet stekt kokosnøtt
- 1/2 kopp hakkede valnøtter
- 1 pot (10 til 12 gram) aprikosbeholder
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 °. I en stor bolle, kremsmør og sukker til lys og fluffy. Slå i egg og vanilje. I en liten bolle, visp mel og bakepulver; Tilsett gradvis til kremet blanding, bland godt. Brett inn kokos og valnøtter.
- Trykk to tredjedeler av deig på bunnen av en smurt 13x9-in. Stekebrett. Spredt med konserver; smuldre gjenværende deig over bevarer. Bake 30-35 minutter eller til gullbrun. Kjøl helt i pannen på et ledningsstativ. Kutt i barer.
Ernæringsfakta
1 bar: 195 kalorier, 10 g fett (6 g mettet fett), 23 mg kolesterol, 72 mg natrium, 27 g karbohydrat (16 g sukker, 1 g fiber), 2 g protein. Opprinnelig publisert som aprikosbarer i land desember / januar 1991
Denne oppskriften er "bak-hjemme" baking på sitt beste, og det representerer egentlig alle regioner i landet! Det har vunnet blå bånd på fylke messer og informasjonskapsler i flere stater! Denne behandlingen er enkel å lage, og den er perfekt for potluck-middager, bake salg, lunsj bokser eller bare snacking. -Jill Moritz, Irvine, California