Total tid
Prep: 30 min. + chilling
Gjør at
6-8 porsjoner
ingredienser
- 2 kopper tung piskekrem
- 6 gram hvit baking sjokolade, hakket
- 3 ts vanilje ekstrakt
- 2 mellomstore faste bananer, skiver
- Sitronsaft
- 1 konditorivarskall (9 tommer), bakt
Veibeskrivelse
- I en kasserolle, lag og rør krem og sjokolade over lav varme til sjokoladen smelter. Fjern fra varmen; rør av vanilje. Overfør til en bolle. Dekk og avkjøl i 6 timer eller til det er tykk, rørt av og til.
- Slå på høy hastighet til lys og fluffy, ca 4 minutter (ikke overbeatt). Dyp bananskiver i sitronsaft. Hell halvparten av kremblandingen i konditori. Topp med bananer. Dekk med resterende kremblanding. Kjøl til servering.
Ernæringsfakta
1 stk: 376 kalorier, 30g fett (18g mettet fett), 87mg kolesterol, 127mg natrium, 24g karbohydrat (10g sukker, 1g fiber), 3g protein. Opprinnelig publisert som White Chocolate Banana Pie i Holiday & Celebrations Cookbook 2003
Jeg utviklet denne oppskriften basert på en populær paj som serveres på en Atlanta-restaurant. Alle ser frem til denne desserten på det årlige julefestet vi står på gården vår. Sjokoladekrøller som garnering er en fin kontrast til den kremete hvite kaken.