Theveggiepizza

Hvit sjokolade banan kake

Hvit sjokolade banan kake / Lagdelt / Torte
Total tid
Prep: 30 min. Bake: 25 min. + kjøling
Gjør at
12-16 porsjoner

ingredienser

  • 1/2 kopp forkorting
  • 2 kopper sukker
  • 2 store Nellie's Free Range Eggs
  • 1-1 / 2 kopper moset modne bananer (ca. 3 medium)
  • 3 ts vanilje ekstrakt
  • 3 kopper allsidig mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 teskjeer natron
  • 1/2 ts salt
  • 1 kopp kjernemelk
  • 4 gram hvit bakek sjokolade, smeltet og avkjølt
  • KROSTKØSTFROSTING:
  • 1 pakke (8 gram) kremost, myknet
  • 3/4 kopp smør, myknet
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 5 kopper konditori sukker
  • 1/2 kopp finhakkede pekannøtter, ristet

Veibeskrivelse

  • I en stor bolle, kremforkortelse og sukker til lys og fluffy. Legg egg, en om gangen, slå etter hver tillegg. Slå i bananer og vanilje. Kombiner mel, bakepulver, natron og salt; Tilsett til fløteblanding vekselvis med kjernemelk, slå godt etter hver tilsetning. Brett i sjokolade.
  • Hell i tre smurt og floured 9-in. rund bakepanne. Bake ved 350 ° i 25-30 minutter eller til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl i 10 minutter før du fjerner kake fra panner til ledningsstativ for å avkjøles helt.
  • For frosting, i en stor bolle, slå kremost, smør og vanilje til glatt. Gradvis slå i konditorer 'sukker. Spred mellom lag og over toppen og sidene av kaken. Dryss med pekannøtter. Oppbevares i kjøleskap.
Ernæringsfakta
1 stykke: 581 kalorier, 24 g fett (11 g mettet fett), 66 mg kolesterol, 294 mg natrium, 88 g karbohydrat (66 g sukker, 1 g fiber), 6 g protein. Opprinnelig publisert som White Chocolate Banana Cake i Country Woman november / desember 2004
Oppskrift Kommentar:

Da jeg nevnte oppskriftskonkurransen til mannen min, foreslo han umiddelbart at jeg kom inn i denne ekstra spesielle kaken. Pakket med modne bananer og hvit sjokolade i smeten, det smaker fantastisk selv uten frosting.