Hvit Chocolate-Almond Dipped Cookies

ingredienser

• 1 kopp smør, mykgjort
• 1/2 kopp konditorer 'sukker
• 1/2 ts mandel ekstrakt
• 2 kopper allsidig mel
• 1 kopp finhakkede tørkede aprikoser
• 8 gram hvitt candy belegg, hakket
• 1 kopp finhakkede mandler, ristet

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kremsmør og konditori 'sukker til lys og fluffy. Slå i ekstrakt. Tilsett gradvis mel og bland godt. Rør i aprikoser.
• Rull 1 ss deig til en 2-1 / 2-in. Logg; form til en halvmåne. Gjenta. Plasser 2 i hverandre på smurt bakeplater. Bake ved 350 ° i 10-14 minutter eller til sett. Fjern til ledningsstativ for å avkjøles helt.
• I en mikrobølgeovn smeltes candy belegg; rør til glatt. Dip halvparten av hver informasjonskapsel i belegget; tillat overflødig å dryppe av. Press inn i mandler; sett på vokspapir. La stå til settet. Oppbevares i en lufttett beholder.

Ernæringsfakta

1 hver: 138 kalorier, 9 g fett (5 g mettet fett), 13 mg kolesterol, 39 mg natrium, 13 g karbohydrat (7 g sukker, 1 g fiber), 2 g protein. Diabetiske utvekslinger: 1 stivelse, 1 fett. Opprinnelig publisert som Apricot Almond White Chocolate Dipped Crescents i smak hjemme oktober / november 2010