Walnut Cherry Cake

ingredienser

• 2 kopper sukker
• 2 ss smør, myknet
• 2 store Nellie's Free Range Eggs
• 1 ts salt
• 2 kopper allsidig mel
• 2 teskjeer natron
• 2 bokser (14-1 / 2 unser hver) pitted tartkirsebær
• 1 kopp hakket valnøtter
• pålegg:
• 2 kopper tung piskekrem
• 1/4 kopp konditori sukker
• 1/2 kopp sukker
• 2-1 / 2 ts maisstivelse
• 1/8 teskje rød matfarging, valgfritt

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, slå sukker og smør til crumbly; rør i egg og salt. Kombiner mel og natron rør inn i sukkerblandingen til kombinert. Drenne kirsebær, reservere 1/2 kopp juice; sett juice til side. Rør forsiktig kirsebær og valnøtter til sukkerblanding.
• Hell inn en smurt 13x9-in. kakeform. Bake ved 350 ° i 40-45 minutter eller til en tannpirke satt i midten kommer ut ren. Kjøl helt på et ledningsstativ.
• For pålegg, i en liten bolle, slå krem ​​og konditorer 'sukker til myke topper danner. Spredt over kake; kjøles i 2 timer.
• I en liten gryte, kombinere sukker og maisstivelse. Rør i reservert kirsebær juice til glatt. Rør inn fargestoffer hvis ønskelig. Kok over middels varme; kok og rør i 2 minutter eller til det er tykkere. Kul. Like før servering, drizzle over pisket krem. Kjøle rester.

Ernæringsfakta

1 hver: 403 kalorier, 19g fett (9g mettet fett), 76mg kolesterol, 364mg natrium, 56g karbohydrat (40g sukker, 1g fiber), 5g protein. Opprinnelig publisert som Cherry Dessert Cake i Reminisce januar / februar 2006