Walnut-Apple Snack Cake

ingredienser

• 2/3 kopp smør, myknet
• 1-3 / 4 kopper pakket brunt sukker
• 2 store Nellie's Free Range Eggs
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 2 kopper allsidig mel
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts bakken kanel
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts bakke muskatnøtt
• 1-1 / 4 kopper hakkede skrelle tærte epler
• 1/3 kopp engelske toffeebiter eller mandelbrickle chips
• 1/3 kopp hakket valnøtter
• Vanilje iskrem, valgfritt

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kremsmør og brunt sukker til lys og fluffy. Legg egg, en om gangen, og slå godt etter hvert tillegg. Slå i vanilje. Kombiner melet, bakepulveret, kanel, salt og muskatmos Tilsett gradvis til kremet blanding og bland godt. Brett i eplene, fløtekaramellbitene og valnøtter.
• Overfør til en smurt 13x9-in. kakeform. Bake ved 350 ° i 20-25 minutter eller til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren. Kjøl på et ledningsstativ. Kutt i firkanter. Server med iskrem hvis ønskelig.

Ernæringsfakta

1 stk: 241 kalorier, 10g fett (5g mettet fett), 43mg kolesterol, 167mg natrium, 36g karbohydrat (24g sukker, 1g fiber), 3g protein. Opprinnelig publisert som Toffee Apple Brownies i Country Woman August / September 2008