Theveggiepizza

Valnøtt Apple Rice

Valnøtt Apple Rice / side retter
Total tid
Prep / Total tid: 25 min.
Gjør at
6 porsjoner

ingredienser

  • 1 liten løk, hakket
  • 1 selleri ribbe, hakket
  • 2 ss smør, myknet
  • 1 kopp vann
  • 1 kopp eple cider eller juice
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts bakken kanel
  • 2 kopper ukokt instant ris
  • 1 lite eple, hakket
  • 1/2 kopp hakkede valnøtter

Veibeskrivelse

  • I en stor gryte, saut løk og selleri i smør i 3-4 minutter eller til øm. Tilsett vann, cider, salt og kanel; koking. Rør på ris, eple og valnøtter. Dekk og fjern fra varmen; la stå i 5 minutter. Fluff med en gaffel.
Ernæringsfakta
3/4 kopp: 173 kalorier, 2g fett (1g mettet fett), 7mg kolesterol, 232mg natrium, 36g karbohydrat (7g sukker, 1g fiber), 3g protein. Opprinnelig publisert som Walnut Cider Rice i Quick Cooking september / oktober 2005
Oppskrift Kommentar:

"Jeg har laget denne deilige risretten i mange år og får forespørsler om oppskriften ofte," skriver Janice Mitchell fra Aurora, Colorado. "Det er lett å fikse når du har det travelt og går bra med svinekjøttretter."

Topp artikler