Vodka-infisert Kirsebær Tomater

ingredienser

• 2 pints kirsebærtomater
• 2 kopper vodka
• 1/2 kopp grovt havsalt, valgfritt
• 1/4 kopp grovt malt pepper, valgfritt

Veibeskrivelse

• Bruk et spyd, pus noen hull i hver tomat. I en beholder, kombinere tomater og vodka. Dekk og avkjøles i 2 dager.
• Hell tomater og vodka i en grunne serveringsrett. I en liten bolle, kombiner salt og pepper hvis ønskelig. Server tomater med tannpirer og om ønskelig, krydret salt til dipping.

Ernæringsfakta

1 tomat (beregnet uten salt): 4 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 1 mg natrium, 0 karbohydrat (0 sukker, 0 fiber), 0 protein. Opprinnelig publisert som Vodka Infused Cherry Tomatoes i Holiday & Celebrations Cookbook 2012