Wasabi Bacon-Wrapped Reker

ingredienser

• 6 bacon strips
• 12 ukokte store reker
• 1/4 kopp redusert fett majones
• 1 ss wasabi sennep
• 1/4 kopp opptinnet appelsinjuice konsentrat
• 1/4 kopp redusert natrium soyasaus
• 1 grønn løk, hakket

Veibeskrivelse

• I en stor skillet, kok bacon over middels varme til delvis tilberedt, men ikke skarp. Fjern til papirhåndklær for å renne.
• Peel og devein reker, forlater haler på. Kombiner majones og sennep; puss over reker på begge sider. Klipp hver baconstrimmel halvveis i bredden. Fest et stykke bacon rundt hver reke. Sikre med tannplukkere. Plasser i en folie-lined 15x10x1-in. Stekebrett.
• Bake ved 375 ° i 12-15 minutter eller til bacon er skarp og reker blir rosa.
• I en liten bolle kombinerer du appelsinjuice konsentrat, soyasaus og løk; Server med reker.

Ernæringsfakta

1 hver: 62 kalorier, 3g fett (1 g mettet fett), 25 mg kolesterol, 361 mg natrium, 3 g karbohydrat (2 g sukker, 0 fiber), 4 g protein. Opprinnelig publisert som Bacon-Wasabi Wrapped Reker i Holiday & Celebrations Cookbook 2010