Varm Cheesecake Crepes

ingredienser

• 1 pakke (8 gram) kremost, myknet
• 1 kopp 4% hytteost
• 1/4 kopp sukker
• 2 egg, slått
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 16 tilberedte pannekaker (9 tommer)
• SAUS:
• 1 kan (20 gram) ananasbiter
• 1/4 kopp sukker
• 2 ss maisstivelse
• 1/2 kopp appelsinjuice
• 1/2 kopp hermetisk mandarin appelsiner
• 1-1 / 2 kopper friske jordbær, kvartet

Veibeskrivelse

• I en liten bolle, slå kremost, hytteost og sukker til godt blandet. Slå i egg og vanilje. Spred ca 2 ss fyll på midten av hver crepe; rull opp. Plasser i to ungreased 11x7-in. bakervarer. Bake ved 350 ° C i 18-22 minutter eller til et termometer leser 160 ° C.
• Drenk ananas, reservere juice. I en liten gryte, kombinere sukker, maisstivelse, appelsinjuice og reservert ananasjuice. Kok kok og rør i 2 minutter eller til det er tykkere. Fjern fra varmen; rør i frukt. Server med crepes.

Ernæringsfakta

2 pannekaker med 1/4 kopp saus: 344 kalorier, 15 g fett (9 g mettet fett), 101 mg kolesterol, 378 mg natrium, 45 g karbohydrat (29 g sukker, 1 g fiber), 9 g protein. Opprinnelig publisert som Cheesecake Crepes med Warm Fruit Sauce i Taste of Home Magazine - Best Loved Recipes 2012