Total tid
Prep: 5 min. Kok: 10 min. + stående
Gjør at
ca 4-1 / 2 kopper
ingredienser
- 2 pakker (10 unser hver) frosne søtede skiver jordbær, tint
- 1/2 kopp appelsinjuice
- 1 ss revet appelsinskall
- 1 pakke (1-3 / 4 unser) pulverisert fruktpektin
- 3-1 / 2 kopper sukker
Veibeskrivelse
- I en vannkoker kombinere jordbær, appelsinjuice og appelsinskall. Rør i pektin. Bring kull over høy varme, rør hele tiden. Tilsett sukker; gå tilbake til en kjele. Kok og rør i 1 minutt. Fjern fra varmen; skum av skum.
- Hell i krukker eller Ziploc® merkevarebeholdere med Snap 'n Seal® Lids; avkjøles til romtemperatur, ca 1 time. Dekk og la stå over natten eller til sett, men ikke lenger enn 24 timer. Kjøle eller fryse.
Opprinnelig publisert som Strawberry Orange Spread i Taste of Home Quick & Easy våren 2010
Jeg pakker opp dette forfriskende spredet med krukke toppers laget av julete stoff. Det ser så festlig gjemt i en kurv sammen med hjemmelagde kaker.