White Christmas Fudge

ingredienser

• 1 ts pluss 1/4 kopp smør, delt
• 2-1 / 2 kopper konditori sukker
• 2/3 kopp melk
• 12 gram hvit baking sjokolade, hakket
• 1/4 ts mandel ekstrakt
• 3/4 kopp skivede mandler, ristet
• 1/4 kopp hakkede tørkede aprikoser
• 1/4 kopp tørket kirsebær
• 1/4 kopp tørket tranebær

Veibeskrivelse

• Linje en 9-in. firkantet panne med folie og smør folien med 1 ts smør; sette til side.
• I en stor, tung kasserolle kombinerer du konditorenes sukker, melk og gjenværende smør. Kok og rør over middels varme til kombinert. Kok koke i 5 minutter uten omrøring. Reduser varmen til lavt; rør i hvit sjokolade. Kok og rør til sjokoladen er smeltet.
• Fjern fra varmen; rør i ekstrakt. Brett inn mandler, aprikoser, kirsebær og tranebær. Spred straks i tilberedt panne. Kjøl i 2 timer eller til sett.
• Bruk folie, løft fudge ut av pannen. Kast folie; kutt fudge til 1-in. firkanter. Oppbevares i kjøleskapet.

Ernæringsfakta

1 hver: 32 kalorier, 1 g fett (1 g mettet fett), 2 mg kolesterol, 8 mg natrium, 5 g karbohydrat (4 g sukker, 0 fiber), 0 protein. Opprinnelig publisert som White Christmas Fudge i Simple & Delicious november / desember 2006