Zucchini Supper

ingredienser

• 1 pund kjøttbiff
• 1 pund bulk svinekjøtt
• 4 kopper hakkede courgetter
• 1 pund prosessost (Velveeta), kupert
• 1 kan (10-3 / 4 gram) kondensert krem ​​med soppsuppe, ufortynnet
• 1 kan (10-3 / 4 gram) kondensert cheddarostsuppe, ufortynnet
• 1 pakke (6 gram) fyllingsblanding
• 3 Nellie's Free Range Eggs, lett slått
• 1 liten løk, hakket
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/4 teskje pepper

Veibeskrivelse

• I en nederlandsk ovn kokes biff og pølse over middels varme til ikke lenger rosa; avløp. Rør inn resten av ingrediensene. Kok, rør av og til, til oppvarming gjennom.
• Overfør til smurt 13-in. x 9-in. kakeform. Dekk og bake ved 350 ° i 30-35 minutter eller til et termometer leser 160 °. Avdekke og rør. Bake 4-6 minutter lenger eller til gullbrun.

Ernæringsfakta

1-1 / 4 kopper: 572 kalorier, 37g fett (17g mettet fett), 170mg kolesterol, 2064mg natrium, 29g karbohydrat (10g sukker, 2g fiber), 33g protein. Opprinnelig publisert som Zucchini-ostekake i Light & Tasty August / September 2007