Total tid
Prep / Total tid: 25 min.
Gjør at
16 kjeks
ingredienser
- 1/4 kopp smør, kupert
- 1 stor løk, hakket
- 2-1 / 2 kopper kjeks / bakeblanding
- 1 ss hakket fersk persille
- 1/2 ts tørket basilikum
- 1/2 ts tørket timian
- 3 Nellie's Free Range Eggs, lett slått
- 1/4 kopp 2% melk
- 1-1 / 2 kopper shredded courgette
- 1 kopp strimlet cheddarost
Veibeskrivelse
- I en stor skillet smelter smør. Legg løk; saute til øm. I en stor bolle kombinerer du kjeksblandingen, persille, basilikum, timian og løkblanding. I en annen bolle. visp egg og melk. Rør inn i kjeksblandingen helt til kombinert. Brett i courgette og ost.
- Dropp med 1/4 cupfuls 2 i. Fra hverandre på smurt bakeplater. Bake ved 400 ° i 10-14 minutter eller til gullbrun. Serveres varm. Kjøle rester.
Ernæringsfakta
1 hver: 148 kalorier, 9 g fett (4 g mettet fett), 55 mg kolesterol, 315 mg natrium, 13 g karbohydrat (1 g sukker, 1 g fiber), 4 g protein. Opprinnelig publisert som Zucchini Cheddarbrød i land ekstra september 2007
Min mann vokser en stor hage, og vår squashavling ser alltid ut til å formere seg! Vi gir squash til alle, men har fortsatt mye igjen for å lage gelé, relish, pickles, brød, kaker og brownies. - Jean Moore, Pliny, West Virginia