Total tid
Prep: 40 min. Bake: 1 time
Gjør at
6-8 porsjoner
ingredienser
- 3 hele kyllingbryst, forkokt, hakket i biter (3/4-tommers) eller 4 kopper hakket igjen kylling eller kalkun
- 6 kopper terninger unpeeled courgette
- 1 kopp terningløk
- 1 kopp stekt gulrøtter
- 1 kan (10-3 / 4 gram) kondensert krem av kyllingesuppe, ufortynnet
- 1 kopp surkrem
- 1/8 ts hvitløkspulver
- 1 pakke kylling smak fylling blanding
- 1/2 kopp smør
- 1 kopp strimlet cheddarost, valgfritt
Veibeskrivelse
- Kombinér courgetter og løk i middels gryte, legg til vann for å dekke og koke. Kok i 5 minutter; tømme og kjøle seg. Kombiner gulrøtter, suppe, rømme og hvitløkspulver i stor bolle. Legg til kucchini / løk og kylling; blande.
- Spredt i smurt 13x9-in. kakeform. For pålegg, smør smør i skillet, legg til brødfylling og krydderpakke og kast godt. Dryss over gryten. Topp med ost hvis ønskelig. Bake ved 350 ° i 1 time eller til gullbrun.
Opprinnelig publisert som Zucchini-ostekake i Country Woman mai / juni 1987
Når jeg tar denne gryten til en potluck eller serverer den til gjester, får jeg forespørsler om oppskriften. Det ble skapt av min venn Pat i Kansas City, Missouri, der min mann, Gene, og jeg bodde før 1-1 / 2 år siden. Våre to voksne sønner lever fortsatt der. Min svigerinne ga meg et gaveabonnement til CW sist jul, og jeg så kunngjøringen for courgettsoppskriftskonkurransen - i mitt aller første problem. Hva en overraskelse å vinne!