Theveggiepizza

Zippy Tomatesuppe

Zippy Tomatesuppe / raske oppskrifter
Total tid
Prep / Total tid: 15 min.
Gjør at
8 porsjoner (2 kvartaler)

ingredienser

  • 2 korts tomatsaft
  • 1 biff bouillon kube
  • 1 ss tørket hakket løk
  • 1/2 ts tørket basilikum
  • 1/4 ts tørket oregano
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1/8 ts cayenne pepper
  • 2 ss hakket fersk persille eller koriander

Veibeskrivelse

  • Kombiner de første syv ingrediensene i en 3-qt. kasserolle; koking. Reduser varmen; dekk og kok i 5 minutter. Legg til persille. Server umiddelbart.
Ernæringsfakta
1 kopp: 45 kalorier, 0 fat (0 mettet fett), 0 kolesterol, 986mg natrium, 11g karbohydrat (8g sukker, 1g fiber), 2g protein. Opprinnelig publisert som Zippy Tomatesuppe i Country Woman januar / februar 1998
Oppskrift Kommentar:

Jeg vil ofte legge til kokte makaroner, grønnsaker eller kokt biff til denne suppen for å lage en enkel en-potte måltid. Det er en skarp forandring av tempoet fra vanlig tomatsuppe. - Ardith Morton, Merriman, Nebraska